Привет!

Меня зовут Татьяна, я – директор ресторана итальянской кухни «BONA CAPONA» в городе Пушкин.

Уже 11 лет BONA CAPONA радует гостей изысканной кухней и эстетикой подачи блюд. Команды ресторанов дарят атмосферу комфорта и уюта, окружают любовью и заботой каждого гостя. Десятки тысяч людей каждый месяц доверяют нам свой обед, ужин или семейное торжество. Мы используем свой профессионализм, таланты и опыт, чтобы наши любимые гости были счастливы.

Объявляю поиск себе в команду ответственного менеджера на конкурсной основе.

Я жду от менеджера своей команды:

• Релевантный опыт работы менеджером или зам. управляющего в ресторане от 3 лет;

• Знание стандартов обслуживания, умение результативно управлять сервисом, умение оцифровать свои результаты;

• Владение не только профессиональными навыками, но и soft skills - гостеприимность, доброжелательность, порядочность и ответственность;

• Навыки работы в режиме многозадачности, навыки планирования и расстановки приоритетов;

• Желание постоянного развития – личностного и профессионального;

В задачи менеджера входит:

• Создавать комфортную атмосферу внутри ресторана и участвовать в развитии команды (обучение, мотивация, аттестация, развитие компетенций);

• Взаимодействовать со смежными подразделениями (кухня, бар, доставка);

• Создавать беспрецедентное качество сервиса согласно стандартам компании, поддерживать высокий уровень отзывов гостей;

• Качественно взаимодействовать с Гостями ресторана, организация банкетов, мероприятий;

• Ориентироваться на результат;

• Управлять на смене командой ресторана;

• Создавать в ресторане такую атмосферу для Гостей, чтобы каждый из них уходил от нас чуточку счастливее с желанием вернуться снова;

• Проводить инвентаризацию, составлять отчетность, соблюдать кассовую дисциплину;

• Решать административно-хозяйственные вопросы;

• И ещё много всего интересного, что позволит тебе в полной мере реализоваться, как настоящему управленцу!

Условия

• Стабильный оклад 50.000руб/мес плюс премия за качество работы до 10.000руб/мес, плюс % от ТО и чаевые; совокупный доход мнг может составить до 80000 - 90000 руб/мес

• Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц без задержек;

• Сменный график работы (2/2, 3/3 или 5/2)

• Бесплатное питание;

• Оплачиваемый отпуск;

• Развозка от ст. м Купчино до г. Пушкин;

• Скидка 50% при посещении ресторанов нашей сети;

• Реальная перспектива карьерного роста до руководителя ресторана

• Тренинги от Компании, развитие профессиональных навыков и компетенций;

• Корпоративное обучение;

И если Ты веришь, что даже один человек способен изменить мир к лучшему, мы сработаемся!

вашим преимуществом будет аналогичный опыт работы в ресторанах Ginza Project, Italy Group, Probka, Novikov group, CHE group, рестораны Арама Мнацаканова, моно проекты (Rene, Mio, Duo и тд).